巴黎甜品连锁店地图

巴黎10大甜品连锁店

巴黎的甜品店,含面包店,冰激凌,外卖的咖啡,一共上千间。每种评选都是大相近庭,视乎都是站在自己的角度。因为只是2-3天的过客,我们就不把新锐,隐秘,忽视等的甜品店入围。只在乎名牌,只在乎贵,只在乎连锁店有多少和历史有多久。这样的前10位是:


巴黎甜品连锁店地图

安吉丽娜甜品店       ANGELINA这间百年老店,就在卢浮宫旁边,过去曾是茶馆,现在也做餐馆生意,但最出名的还是他家的MONT-BLANC,几乎每一个来到巴黎的美食爱好者,都会慕名而来。当你看到长长的队伍在门口时,就说明你找对地方了。 ANGELINA绝不会让你的等待失望。他家的被命名为“l'africain(非洲)”的热巧克力也是巴黎最顶级的。
皮埃尔•艾尔梅       PIERRE HERMES家的MACARON就不用多说了,算是全巴黎乃至全世界最好的,类比其他家的MACARON,他家有着不可超越的魅力,而在众多的新品种和老朋友中间,最最令人感动的应该就是这款ISAFAHAN了,松软的质地,新鲜的玫瑰花瓣,软硬适中的松饼,每一个细节都是那么完美,这就是一个好甜品应具有的品质,每一个细节都无可挑剔!让人吃完会有种意犹未尽,沉浸在幸福之中的感觉,这款甜品也是泡妞必备哦!关于PIERRE HERMES,其实有着传奇的经历,这个现在的大师当年也曾经是LADUREE家的学徒,之后他另立门户,去日本发展,取得巨大成功,又回归巴黎,推广自己的MACARON王国
拉杜丽法式马卡龙       巴黎著名高级甜点拉杜丽 (Laduree)是由拉迪雷侯爵(Les Marquis de Ladurée)家族创建于1862年,其甜品的地位在世界都不可动摇,其马卡龙是这家店的招牌甜点。该店的甜品不仅味道令人回味无穷,而且包装也是由著名设计师来设计,十分精美。
雷诺特甜点学校       巴黎著名高级甜点拉杜丽 (Laduree)是由拉迪雷侯爵(Les Marquis de Ladurée)家族创建于1867年,其甜品的地位在世界都不可动摇,其马卡龙是这家店的招牌甜点。该店的甜品不仅味道令人回味无穷,而且包装也是由著名设计师来设计,十分精美。
馥颂       1886年,创始人 Auguste FAUCHON 在巴黎最富盛名的广场——玛德莲娜广场上开了第一家店铺。 FAUCHON 的美名开始在法国流传。最初只是一家经营果蔬的杂货店,后又创建了其自己的面包店和糖果店。FAUCHON 还首创了高级食品零售商品牌,以 FAUCHON 为品牌的茶叶、巧克力、咖啡和果酱以及饼干等一直是高档食品品质的代名词。
圣母磨坊       圣母磨坊,或是日本人称为圣母の风车小屋,是一家百年面包店,在 about.com 上也被介绍为巴黎最好吃的 top 10 面包店之一。
小天使冰淇淋       Amorino也是巴黎著名的连锁冰淇淋屋,意大利人创立的。在巴黎各区都有分店,一个胖嘟嘟的拿着冰淇淋筒的小天使是他们的标志,所以大家又叫它小天使冰淇淋。因为有十几个,只标注左岸这个了。
贝蒂永冰淇淋       真是世界上最美味的冰淇淋,要知道,法国前总统戴高乐每周都要去这里买冰淇淋和糕点。BERTHILLON 冰淇淋,一定要去试试,才不枉巴黎此行。
史特雷       史特雷在巴黎是有着近三百年历史的老店可以说是巴黎甜点的始祖之一了吧外表并无什么特别经过可能还会错过(笑) 门口还有贩售着跟史特雷或甜点有关的明信片。
青木定治       已经在巴黎开了四家分店的"青木定治" 是一个很成功的例子,彻底将日本抹茶融入法式甜点中,也替法式甜点带来新的风貌,影响的不只是他的糕点店能在法国立足。

另外这4家,是极力推荐的:
和平咖啡       和平咖啡馆是个不和平的地方,经常会有“甜点的战争”,各种主题的甜品比赛在那里打的火热:甜蜜爱人,男人的蛋糕,五百页....这里的千层饼当然也是被大师们赋予独特的风格。传统的千层饼有729层,而世界纪录是由法国新派烹饪大师André Guillot创造的2048层.
梦幻甜点店 La Patisserie des Rêves   cafe   Chef Philippe Conticini被誉为当代法国最有影响力的国际烘焙师。虽然说他是野兽派大师,还是个男的,但是这家“梦幻甜点店”真的是装修非常的梦幻。全是粉色白色和各式蕾丝。
面包的蛋糕 Des Gateaux et du Pain   cafe   Des Gateaux et du Pain被大家最常提到的就是它是唯一一家由女性chef开的店,Claire Damon是PH的弟子之类的,不过店里的出品的确比较女性化,也很多变。都说女生变脸比变天还快,他家蛋糕也快接近每月更新了
甜点大厨 Carl Marletti   cafe   这家Chef,之前一直是Cafe de la Paix的主厨。在那里工作了数十年以后,Carl Marletti独立在五区开了自己的店铺。设计了五百层的千层派名声大噪。到现在已经8年了,这家小店就安安静静的在街角卖着超级好吃的甜点,经常可以看到客人们着急又耐心的排队等着挑蛋糕。



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